本实用新型涉及喷雾干燥技术领域，尤其涉及一种防物料堆积的喷雾干燥装置，包括供料单元、供热单元、干燥塔和物料分离系统；干燥塔包括干燥部和导流部；导流部与干燥部同轴设置，包括用于设置通料口的圆柱筒壁，圆柱筒壁的顶部与干燥部密封连接，圆柱筒壁的底部连接有圆锥导流筒体；供料单元和供热单元通过喷雾器接入干燥塔，物料分离系统通过圆柱筒壁接入干燥塔。基于本技术方案的干燥塔结构，气体在导流部底部形成明显的旋流，不仅物料不易在塔底堆积形成块状物，而且气体中的粉尘在离心力的作用下与气体大部分离，减少代入后系统的粉尘量，便于后期除尘工作的正常进行。