本发明涉及一种肝素钠的提取方法，特别涉及一种利用猪小肠提取肝素钠并同时联产蛋白粉的方法。本发明的方法包括如下步骤：（1）酶解和盐解；（2）分离蛋白粉；（3）提取肝素钠：吸附、洗脱、沉淀、干燥。该方法提高了肝素钠的产率，同时，联产比单产设备利用率高、节约资源、可降低肝素钠、蛋白粉生产成本。充分利用猪小肠资源，增加猪小肠的附加值，同时，减少含蛋白废液废渣对环境污染，变废为宝。
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