本发明公开了一种微粒阿胶珠的生产方法，包括以下步骤：（1）取阿胶原料粉碎制成10-100目的阿胶细粉；（2）将此阿胶细粉加热融化成片状，冷却，待阿胶片冷却凝固后，切割成粒径为1-4毫米的阿胶丁，将此阿胶丁风干、烘干或摊晾，至水分含量低于20%；（3）取蛤粉用炒药机加热至150-210℃，待温度稳定后，加入阿胶丁，炒制使阿胶丁受热膨胀成粒径为1-3毫米的阿胶珠时，倒出其中的蛤粉和阿胶珠，过10目筛，既得成品微粒阿胶珠。本发明微粒阿胶珠粒径远小于现有的阿胶产品，携带方便，易于服用，符合市场需求，适合大部分人群服用。
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